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April 25, 2017

En el siguiente vídeo Íñigo te muestra paso a paso cómo deshuesar un jamón de forma correcta y segura.  

De esta forma podrás aprovechar mejor toda la carne de la pata de jamón, pero también sus huesos para ricos caldos. Aquí encontraras una fácil y rica receta de...

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Jamón ibérico, de bellota y pata negra ¿Sabrías decir cuál es la diferencia?

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